商铺名称：河南科尔微波科技有限公司
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名称 |
详述 |
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设备型号 |
KER-MJ-40KW |
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设备尺寸 |
1100mm1000mm1650mm（长×宽×高） |
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输入电源 |
三相，380V（10%变化范围）,50Hz |
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微波频率 |
2450MHz±50Hz |
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微波功率 |
40KW |
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控制方式 |
PLC操作，温度恒温恒控，视频显示 |
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传输带宽度 |
800mm |
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传输速度 |
0.1～5m/min |
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工作环境 |
0～40℃、相对湿度≤80% |
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微波泄漏量 |
<5mW/cm2 （国标） |
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产能 |
脱水400kg/H左右 |
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温度 |
50℃-120℃ |
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设备材质 |
整机304不锈钢加工 |
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使用产地及时间 |
漯河 |
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适用产品 |
牛筋面 凉皮 |
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品牌 |
科尔 |
牛筋面微波杀菌?是一种gao效、环保且无残留的杀菌方法，适用于牛筋面的杀菌处理。微波杀菌利用微波的穿透性，通过热效应和非热效应共同作用，有效杀死牛筋面表面的细菌，保证其卫生质量。微波杀菌具有gao效、环保、无残留等优点，不会对牛筋面的口感和营养成分造成影响
微波杀菌的原理
微波杀菌是热效应和非热效应的共同结果。热效应方面，微波穿透介质时，极性分子受交变电场作用而取向运动，摩擦生热，产生热效应。非热效应方面，微波电场改变细胞膜断面电子分布，使其通透性改变，诱发蛋白质变性，导致DNA和RNA结构中氢键的松弛、断裂和重新组合，中断细胞的正常生理功能
微波杀菌设备
?隧道式牛筋面微波杀菌设备?是一种大型设备，采用先进的微波技术。设备型号为KER-MJ40KW，功率为40KW，尺寸为10000mm1000mm1650mm（长宽高），输入电源为三相380V，微波频率为2450MHz。该设备采用PLC触屏操作，具有温度恒温恒控系统，能在65-75℃的温度下工作，产能为400kg/H
操作方法
?准备阶段?：将牛筋面放入微波杀菌设备中。
?操作阶段?：设置设备参数，启动设备进行杀菌处理。
?结束阶段?：杀菌完成后，取出处理好的牛筋面。
通过以上步骤，可以有效地对牛筋面进行微波杀菌处理，确保其卫生质量
