赣云狮子头成型机是江西赣云食品机械有限公司生产的用于制作狮子头、四喜丸子等大肉丸的设备，以下将从其型号规格、产品特点、工作原理、适用场景等维度展开介绍：

整体采用食品级优质加厚不锈钢材质制作，符合食品生产卫生要求规范，外表美观大方，坚固耐用，清洗方便，不易腐蚀。

变频双调速控制下料和切刀速度，能够更好地控制丸子的成型速度以及圆度，使制作肉丸更精准，做出的丸子大小均匀统一，误差小于 5 克

工作原理：狮子头成型机工作时，绞龙旋转并向下压，使料斗内的肉丸原料经过成型齿轮、成型套，在拨叉带动下的切刀做往复运动，将旋转的狮子头馅料切断，完成狮子头的制作。

适用场景：适用于食品加工厂、肉制品加工厂、休闲食品加工厂、肉联厂、半成品配送中心、餐饮店等餐饮服务单位，可满足不同规模的狮子头生产需求。