蜂蜜是营养丰富的是食品，超市中我们常见的蜂蜜都是包装精美罐装的蜂蜜，上面也会标有保存方法，但也有很多人是从蜂农那里买的散装蜂蜜，那么散装蜂蜜应该如何保存?接下来田野牧蜂带您了解一下。

  散装蜂蜜的保存方法和罐装的蜂蜜是一样的，保存蜂蜜要放在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方。但是散装蜂蜜要特别注意盛放蜂蜜的容器，在装蜂蜜之前应该洗刷干净，然后把它晾干再装入散装蜂蜜，而且蜂蜜是一种酸性的黏稠液体，对于金属以及塑料桶有一定的腐蚀作用，为了避免蜂蜜受到污染，最好应用玻璃瓶等容器保存。

  除此之外，蜂蜜还具有很强的吸水性，，因此要注意密封保存蜂蜜，而且取食蜂蜜使用的工具也应该保持干燥，避免蜂蜜吸收水分发酵，还有一点，蜂蜜具有吸异味的特性，不要把蜂蜜与带有挥发性气味的物品放在一起。如果是散装的天然成熟蜜，在使用正确的保存方法之后，一般不会变质，如果是不成熟蜜，即使保存方法正确，蜂蜜也容易发酵变质。

  最后苏昌鹏提醒大家散装蜂蜜的食品安全没有保障，公共场所直接进行灌装会对蜂蜜造成二次污染，所以不建议大家购买散装蜂蜜，还是建议大家最好购买经过专业理化检测合格的优质高活性蜜，质量更有保证，滋补身体效果也更好。