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紫苏是一种常见的中药材,新鲜的紫苏具有特异的芳香,最常见的食用方法就是用开水冲泡,简单方便效果也不错,蜂蜜常常与其他食品搭配,那鲜紫苏和蜂蜜可以一起泡水喝吗?
鲜紫苏和蜂蜜当然可以一起泡水喝,鲜紫苏和蜂蜜都是对于身体健康有利的食品,紫苏的主要成分是氨基酸、脂肪酸、微量元素以及挥发油等多种成分,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有氨基酸、维生素、矿物质以及酶类等180多种成分,从成分上来看,紫苏和蜂蜜没有任何冲突,也不会影响对方发挥作用,完全可以一起食用。
而且紫苏对于缓解风寒感冒有不错的效果,和蜂蜜一起泡水喝缓解感冒的效果更佳。蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有很强的杀菌消炎作用,能够帮助身体抵抗致病菌,同时含有的多种营养成分滋养身体,提高身体抵抗力,而紫苏有很强的发汗效果,加上蜂蜜中丰富的活性酶能够促进身体的新陈代谢,发汗效果更好,可以疏散风寒。
所以大家可以试一试紫苏和蜂蜜一起泡水,不过田野牧蜂建议大家,可以先用开水冲泡紫苏,然后等待水温降至40度左右再加入适量蜂蜜饮用,加入蜂蜜时温度不宜太高,忌用开水,蜂蜜中富含活性物质,高温会使部分活性物质丧失活性,从而影响蜂蜜的营养价值。